Cette recette est devenue l’un de mes « classiques ». Ce gâteau au chocolat est un régal pour les petits et les grands. Cette pâtisserie aux m§ms me fait retomber en enfance…!!

 

200g de bon chocolat noir

125g de beurre

3 oeufs, 1 c.s.de farine

140g de sucre

 

Faîtes chauffer le four à 190°C pendant que le beurre et le chocolat fondent au bain- marie.

Ajoutez le sucre et laissez refroidir un peu.

Incorporez un à un les oeufs en remuant après chaque nouvel oeuf ajouté puis ajoutez la farine et lissez bien le mélange.

Versez le tout dans un moule recouvert de papier sulfurisé et faîtes cuire 22 minutes. Le gâteau doit être encore tremblotant au milieu.

Quelques minutes avant la fin de la cuisson déposez les m§ms à la surface du gâteau en appuyant très légèrement. Cela empêchera que les bonbons tombent au fond du moule.On peut les remplacer par des smarties, ils sont plus légers et toujours en couleur pour donner ce côté festif.