Les madeleines ne sont pas difficiles à réaliser en soi.

Il faut juste préparer la pâte au moins la veille et avoir un four bien chaud le jour j.

Vous êtes prêts. C’est parti!!

125 gr de beurre

135 gr de sucre

4 oeufs

125 gr de farine

2 c.c. de levure

Faire fondre le beurre.

Mélangez les oeufs et le sucre puis rajoutez la farine et la levure.

Vous pouvez maintenant ajoutez le beurre fondu.

Laisser refroidir et mettre au frigo.

Le lendemain, préchauffer le four pendant que vous beurrez le moule.

On peut y rajouter des myrtilles , du chocolat en poudre…ou les garder nature.

Laissez cuire à th.8 pendant 8 à 10 mn.

Dès que le contour des madeleines est doré, retirez -les du four et démoulez -les délicatement une à une.

Pensez à bien les poser à plat ….bonne dégustation!