Rien de tel qu’ un cake aux pruneaux pour démarrer la journée ou une pause goûter!

Recette facile à réaliser…qui plaira aux grands et aux plus petits.

Le pot de yaourt sert de verre mesureur.

2 yaourts natures(maison de préférence)

3 pots de farine

2 pots de sucre

3 oeufs et 1 sachet de levure

200gr de pruneaux dénoyautés

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Bien mélangez tous les ingrédients:yaourts, farine, sucre, oeufs et levure.

Mettre au four, th.8 pendant une cinquantaine de minutes.

15 mn après le début de la cuisson, rajoutez les pruneaux pour qu’ils ne se retrouvent pas tous au fond du moule.

Selon la saison, on peut remplacer les pruneaux par des pommes, des myrtilles ou des poires selon l’envie du moment.

Bonne dégustation!!