Les Hautes-Pyrénées regorgent de sites incontournables en passant par les lacs , les cirques, les grottes etc…le choix est difficile à faire. C’est pourquoi je ne porterais mon attention que sur quelques lieux comme le cirque de Troumouse, le parc animalier de Argelès-Gazost, le lac de Suyen, le lac d’Estaing, le pont d’Espagne ou le col de Soulor. LE CIRQUE DE TROUMOUSE De la trilogie des cirques de Hautes-Pyrénées le cirque de Troumouse est certainement le moins connu….
Après avoir traversé les 9 km du tunnel du Somport en camion, me voilà confortablement installée sur ma selle brésilienne et sa peau de mouton, prête pour l’aventure espagnole. Ses étendues à perte de vue du haut de ma monture…en empruntant »El Camino de Santiago »et en traversant de beaux villages typiques comme Berdun, Sos del Rey Catolico, Undues de Lerda…En entendant le bruit des sabots qui résonnaient sur les pavés, les villageois ouvraient parfois leurs volets et nous acclamaient comme ce fut…
Quelle bonheur!! Des cigognes à Haitz Ondo. Et oui c’est le début de la migration et j’ai eu la chance d’accueillir cette année une dizaine de cigognes .Comme elles n’avaient pas réservé de chambres, elles ont dormi toute la nuit sur la cime des pins coupés avec vue sur la montagne. Elles ont communiqué avec nous par des claquements de becs en remplissant leur gosier d’air. Juste fantastique!! Je pense créer une cinquième chambre d’hôtes et bien entendu le thème…
En Haute-Soule, vous avez de multiples sites incontournables à visiter:du pont suspendu d’Holzarté, aux gorges de Kakuetta sans oublier le gouffre de la Verna il y a de quoi ressortir stupéfait. Mais aujourd’hui, je vais porter mon attention sur Ehujarre et ses gorges vertigineuses. Elles se situent juste après le village de Saint- Engrâce et de son église du XIIe siècle. Il faut se garer juste après l’église et emprunter le chemin balisé.Ce sentier est glissant, rocailleux et difficile de par…
Pour décorer ma chambre d’hôtes et habiller les murs de mes chambres, je me suis mise entre autre à l’encadrement. Bien sûr, j’ai dû prendre des cours et investir dans du matériel d’encadrement et surtout me doter de beaucoup de patience car un cadre demande en moyenne 8 h de travail selon la technique à réaliser: biseaux français, incrustations, biseaux droits, ouverture en arrondie etc… Il faut être au calme, avoir une bonne lumière et une grande table pour découper,…
La confiture de lait est une confiture à part qui pourrait se rapprocher du nutella par son aspect consistant et sa saveur sucrée. On peut la faire à base de lait de vache ou de lait concentré sucré, c’est l’option que j’ai choisie. Pour la réaliser, il faut une boîte de lait concentré sucré de 400 gr pour un pot de confiture et de la patience. Faire bouillir la boîte de lait pendant 2 heures puis sortez -la de la casserole…
Quand juillet rime avec myrtilles…et oui elles sont mûres et prêtes à être cueillies.A déguster sans modération. Pour cela il faut se rendre à la sortie de Hasparren en direction de Cambo, à Urcuray exactement, vers le domaine de Xixtaberri où vous pourrez cueillir autant de kilos que vous le souhaitez dès le début de l’été . C’est bien mon fruit préféré et très bon pour la vue !! En plus, la myrtille peut se marier avec tellement de produits…
Rien de telle pour découvrir le paysage que le vélo!! Pour cette promenade de quelques heures, nous allons partir de la piste cyclable d’Ustaritz en longeant la Nive et les champs de piments.Cet ancien chemin de hallage est très paisible et facile …on y croise des rollers, des marcheurs et parfois des cavaliers. C’est un chemin limité à 20 km/h, interdit aux véhicules et plusieurs points d’eau sont mis à disposition. Puis après avoir traversé les villes de Bayonne et Boucau, on…
Ahusquy … C’est un peu le bout du monde. L’impression d’être à des kilomètres de la civilisation juste guider par le bruit des cloches et du vent à travers la montagne. Un lieu unique à deux pas de chez soi donnant sur le pic de Béhorléguy et la chaîne pyrénéenne!! On traverse la montagne en longeant les lacs d’Iraty où l’on trouve chaque automne de beaux champignons sans oublier de faire une halte à l’Auberge d’Ahusquy pour déguster les beignets d’aubergines, régale des yeux et…
Il est possible de faire de multiples promenades au Pays Basque aussi revitalisantes que dépaysantes. Il est vrai qu’à cheval on peut parcourir de grandes distances plus rapidement comme cette randonnée de 37 km en passant par Hélette, Bonloc, ses forêts, ses rivières et ses tourbières pour arriver sur les hauteurs du quartier de Celhay à Hasparren au pied de l’Ursuya….que du bonheur!